✳︎スパイシー丸山さん考案💡\100均スパイスを使った本格インドカレーー/◆バターチキンカレー【材料】(2~3人前)・鶏もも肉 250~300g・玉ねぎ 中1個・カットトマト缶 半缶・ニンニク(チューブ) 3~4センチくらい・ショウガ(チューブ) 3~4センチくらい・バター 30g・牛乳 200cc・水 100㏄・塩 小さじ1 ・砂糖 小さじ2・油 大さじ2・クミン 大さじ1/2・ターメリック 大さじ1/2・ガラムマサラ 大さじ1【レシピ】①フライパンに油をひき、 スライスした玉ねぎを中火で10~15分炒める②玉ねぎがアメ色になったら ニンニクとショウガを入れ1分炒める③カットトマト缶を入れ2分炒め、 スパイスを分量通り入れ1分炒める④鶏ももを入れて表面の色が変わるまで炒め、 牛乳と水を入れる⑤フタをして6~7分煮込み、 バターと砂糖を入れてさらに2分煮込む⑦最後に塩で味を調えると完成マイルドながらもスパイスがフワッと広がるチキンの旨味とバターのコクが特徴の本格的なインドカレーを自宅で味わうことができます🥄🍛ぜひお試しください!
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